Сканворд № 2852 “Один из трёх у капитана”
Добавлен: 6.03.20 • Тип: Классический • Размер: 14х11 • Подсказки: 3
Ваша оценка кроссворда
[Оценка - 4.6 Голосов - 98]
Ссылка откроется в новой вкладке браузера, где вы сможете распечатать файл или сохранить его для дальнейшей печати.
06.03.2020 @ 22:51
Ну, в общем, вы никогда не признаете что не правы. Ладно, пусть каждый остается при своих. Для меня борщ, суп и щи всегда были разными вещами, такими и останутся
06.03.2020 @ 22:53
Если вас не устраивает общепринятая классификация, это не моя забота.
06.03.2020 @ 22:39
Википедия (ну куда ж без нее) пишет, что «слово soupe происходит от позднелат. suppa — «хлеб, размоченный в отваре»; тюря — слово германского происхождения.
Сначала жидкие блюда русской кухни называли похлебками. Слово суп появилось только в эпоху Петра I. Вначале им называли чужеземные жидкие блюда, но позднее название было распространено и на национальные похлебки. Письменные памятники XVI—XVII веков подразделяют супы на щи, кальи (рассольники), ухи, селянки (солянки), борщи и похлебки».
А теперь Чехов.
«Щи должны быть горячие, огневые. Но лучше всего борщок из свеклы на хохлацкий манер, с ветчинкой и с сосисками. К нему подаются сметана и свежая петрушечка с укропцем. Великолепно также рассольник из потрохов и молоденьких почек, а ежели любите суп, то из супов наилучший, который засыпается кореньями и зеленями: морковкой, спаржей, цветной капустой и всякой тому подобной юриспруденцией».
Таким образом, в представлении персонажа рассказа, ни щи, ни борщ, ни рассольник — это не суп.
06.03.2020 @ 22:43
Суп (от фр. soupe) — блюдо, в составе которого содержится не менее 50 % жидкости.
Борщ — славянский сложный овощной суп (на мясном или овощном бульоне).
06.03.2020 @ 22:20
Суп это суп. А борщ это борщ, не путайте
06.03.2020 @ 22:21
Борщ — разновидность супа на основе свёклы. Если без фанатизма.